CHARDONNAY

Finca Marisánchez Chardonnay 2016

5,80

De atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos que demuestran juventud y cuidada elaboración. Se muestra glicérico y con volumen en copa gracias al trabajo realizado con su lía fina. Con un aroma inconfundible de manzana verde, pomelo, hinojo y frutas tropicales. Gran intensidad de aromas primarios y secundarios que recorren una amplia carta de aromas flores y frutales, por lo que lo hace complejo y único Color amarillo limón intenso con tonos pajizos. Muy limpio y brillante. Aroma de intensidad media , posee aromas de piña, cítricos, frutas tropicales sobre fondo mineral conjuntadas con unas suaves y delicadas notas lácticas, tabaco, y toques de heno seco y hojarasca. En boca es un vino elegante y equilibrado, de cuerpo medio y volumen ligeramente graso que lo hace corpulento aunque, al tiempo que mantiene la vivacidad y la frescura propias de su carácter frutal y un largo postgusto sabroso y ligeramente especiado. En boca es fresco, sabroso y untuoso, con un paso limpio y elegante, demostrando una acidez natural y la gran vivacidad que caracteriza a los grandes vinos blancos. Perfecto con todo tipo de pescados y mariscos
SKU: 8425045000747. Categorías: , . Etiquetas: , , , , .

Descripción del producto

MARCA: Finca Marisánchez Chardonnay
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla
TIPO: Vino blanco joven seco
AÑADA: 2016
VARIEDAD: 100 % Chardonnay
GRADO: 13,5 % Vol.

PROCESO DE ELABORACIÓN
Se vendimió en Agosto a 16 º C de temperatura ambiente. El mosto obtenido fue desfangado estáticamente y fermentó durante 16 días en depósito de acero inoxidable a una temperatura media de 16 grados.

MARIDAJE
Pescados ahumados (salmón y trucha), ostras y almejas, mariscos (centolla, buey , nécoras), mariscos en salsa roja y marinera (mejillones), pescado blanco en salsa verde y menier (lenguado, merluza, rodaballo…), pescados a la plancha y al horno (lubina, besugo y dorada), ensaladas, pastas y arroces, carne de ave, comida japonesa y libanesa, quesos gallegos y frescos.

PREMIOS
Medalla de Plata. Concurso “Chardonnay du Monde 2009”. Francia; Medalla de Plata. Challenge International du Vin 2008. (Bordeaux); Medalla de Bronce. “IV Concurso Vinos de la Tierra de Castilla 2008”. (España) Medalla de Oro. Concurso “Chardonnay du Monde 2006”. Francia.; Medalla de Plata. Concurso”Vinalies Internationales 2006”. Francia.

Información adicional

Peso 1.58 kg
Dimensiones 24 x 16.2 x 31.5 cm