Peso | 8.13 kg |
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Dimensiones | 23 × 16 × 32.5 cm |
D.O. | |
TIPO | Envejecido 9 meses en barrica de roble |
AÑADA | 2018 |
GRADO | 14% Vol. |
VARIEDADES |
Vega Ibor 2020 Selección. Roble. 6 meses
Elaborado a partir de una cuidada seleccion de nuestras mejores parcelas de Tempranillo, Cabernet Souvignon y Syrah. Presenta un vivo color rojo granate, de capa media, con ribetes púrpuras. Aroma intenso de cacao, regaliz, bayas negras y ciruelas confitadas al que se suma un particular carácter mineral y balsámico. Destacan leves toques mentolados junto con un bouquet tostado y vainilla. En boca se muestra vigoroso y amplio. De gran cuerpo, lleno, taninos dulces y ligeramente cálidos, redondo, con volumen, retrogusto largo de mermelada, fruta roja y torrefacto. Fiel reflejo de la tipicidad del terruño.
4,50€ IVA inc.
Premios
86 Puntos | Guía Peñín 2016 |
Medalla de Oro | Mundo Vini 2010 |
Mejor Vino tinto procedente de España | Alemania 2009 |
Mejor Vino relación calidad-precio | Alemania 2009 |
90 Puntos | Guía Campsa 2010 |
Segundo Premio | Vino Tinto de la Tierra de Castilla 2008 |
Medalla de Plata | Concurso Mundial Bruselas 2007 |
Bacchus de Oro | Bacchus 2006 |
Mejor Vino | Vinos de la Tierra de Castilla 2006 |
Medalla de Oro | Tempranillos al Mundo 2005 |
Medalla de Oro | Wine International Challenge 2005 |
Vega Ibor TempranilloElaboración
La vendimia se realizó durante la segunda quincena de septiembre en parcelas seleccionadas de Tempranillo de 23 años. El mosto fermentó en presencia de los hollejos durante 20 días a razón de dos remontados diarios, a una temperatura controlada de 26ºC. T ras el descube, terminó la fermentación maloláctica y pasó a crianza en barricas de roble americano durante seis meses, tras los cuales permaneció en botellero 18 meses.
Vega Ibor TempranilloMaridaje
Maridaje perfecto con carnes rojas (ternera, buey), carne de cerdo al horno, cabrito o cordero asado, caza menor (conejo, perdiz y codorniz), pescados azules en salsas salpimentonadas, carnes magras, estofados de legumbres, comida Thai y quesos manchegos.
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